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物流冷庫
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物流冷庫 山东彩票上海分公司物流冷庫的製冷係統設計更加注重環保和節能要求。庫房溫度控製範圍寬,冷卻設備的選型、布置和風速場設計考慮適用多種貨物的冷藏要求。配有完善的庫溫自動檢測、記錄和自動控製裝置。建立完善的計算機網絡係統,使冷藏供應鏈配送管理科學化,做到食品安全的可追溯性。在歐盟、美國和日本,食品供應鏈中的所有企業都有實施追溯係統的法定義務。...

山东彩票上海分公司物流冷庫的製冷係統設計更加注重環保和節能要求。庫房溫度控製範圍寬,冷卻設備的選型、布置和風速場設計考慮適用多種貨物的冷藏要求。配有完善的庫溫自動檢測、記錄和自動控製裝置。
建立完善的計算機網絡係統,使冷藏供應鏈配送管理科學化,做到食品安全的可追溯性。在歐盟、美國和日本,食品供應鏈中的所有企業都有實施追溯係統的法定義務。

物流冷庫的特殊性:
(1)食品安全事關人體健康甚至生命安全,對保證食品質量安全的要求突出;
(2)食品的保質期短、質量損耗快,決定了食品冷鏈物流運作的時效性;
(3)食品的多樣性以及對於儲藏溫度和濕度要求各異,決定了食品物流作業環境的多樣性;
(4)冷庫儲藏作為食品供應鏈的重要環節,要求產品具有可溯源性。
物流冷庫功能由傳統冷庫的“低溫倉儲”型向“流通型”、“冷鏈物流配送”型轉變,其設施按照低溫配送中心的使用要求進行建造。

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