首頁 > 新聞資訊 > 小型冷庫都有哪幾種分類呢?
產品類別 / CATEGORY
聯係我們 / CONTACT US
山东彩票
聯係人:楊經理
手機:15366069353
網址:www.salemeans.com
南京公司
電話:025-89630411 / 89630412
傳真:025-89630490
地址:南京市江寧區龍眠大道180號180廣場文化藝術大樓二樓
上海公司
電話:021-66059769
傳真:021-66059593
地址:上海市普陀區真南路1226弄7號樓104室-10
新聞資訊
小型冷庫都有哪幾種分類呢?
編輯:山东彩票上海分公司   發布時間:2019-01-21

小型冷庫在特定溫度和相對濕度的條件下,加工和冷藏魚、蛋、禽、水果、蔬菜和其他物品的專用建築設備。冷庫外的環境溫度及濕度:溫度為+35℃;相對濕度為80%。冷庫內設定溫度:保鮮冷庫:+5~-5℃;冷藏冷庫:-5~-20℃;低溫冷庫:-25℃。冷庫食品溫度:L級冷庫:+30℃;D級、J級冷庫:+15℃。裝配式冷庫的堆貨有效容積為公稱容積的69%左右,貯存果蔬時再乘以0.8的修正係數。每天進貨量為冷庫有效容積的8~10%。

小型冷庫的基本組成

冷庫的基本組成和冷藏箱、電冰箱相仿,都有製冷循環係統、電氣控製係統和箱(庫)體。由於冷庫的製冷量大,所需製冷壓縮機和製冷係統的組成有所不同,對冷庫降溫、自動控製和確保電動機安全啟動與運行等有所不同。因此,除了製冷壓縮機、冷凝器、蒸發器主要設備外,冷庫還需增添分離器、貯液器、中間冷凝器、閥門等輔助設備。這樣,它比冰箱複雜多了。根據製冷工質不同,國內冷庫有氨製冷係統和氟利昂製冷係統兩種類型。大中型冷庫采用氨製冷係統,小型冷庫一般采用氟利昂製冷係統。

按構造形式分類

1、固定性小型冷庫  固定性冷庫為永久固定性建築,一般以磚石為主要材料,依地建築而成。其優點是投資較少、熱情性大、庫溫變化幅慢、操作管理簡單,缺點是不能搬遷、施工周期長。根據需要,固定式冷庫可建成自然對流換熱式、強製通風換熱式和氣調式冷庫等。

2、自然對流換熱式小型冷庫 它是利用安裝在冷庫牆壁上酌冷卻盤管中的製冷劑蒸發吸熱,冷卻其周圍空氣,使這部分空氣的相對密度加大而下沉,而還離冷卻盤管周圍的空氣溫度高、相對密度小而上升,形成冷熱空氣對流,實現冷庫的降溫。其優點是構造簡單、施[方便、冷藏食品幹耗低,缺點是庫內溫度下降速度慢且分布不均勻。

3、強製通風換熱式小型冷庫 它是利用冷風機對冷庫內的空氣進行強迫循環、加速冷卻盤管周圍空氣的冷熱交換,實現冷庫的降溫。其優點是降溫速度快、庫房內溫度均勻,缺點是食品的幹耗較大、功耗大。冷風機選用數量的多少,一般隨冷庫的容量而定,可以采用一台冷風機,也可以采用兩台以上的冷風機。